Rendimiento: 10 litros de salsa Desleír el contenido del bote en 1 litro de agua fria. Calentar 8,25 litros de agua hasta ebullición y verter lentamente la mezcla anterior, removiendo constantemente. Añadir 0,3 litros de vino blanco y hervir de nuevo durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando.