Delicada mescla de salsa de soja japonesa i gingebre, amb un sabor dolç de caramel. Perfecta per utilitzar en rostits, fregits o per la barbacoa. Combina a la perfecció amb el salmó, vedella o pollastre. En japonès, teriyaki significa "rostit brillant". Tant el pollastres com el peix o els vegetals, es marinen amb Teriyaki per conferir-los mes sabor i una aparença mes brillant un cop cuinats.