Oli d'oliva verge extra obtingut directament d'olives i mitjançant procediments exclusivament mecànics. La familia Faiges porta mes de tres generacions dedicada a l'elaboració d'oli d'oliva. Des dels seus primers camps d'oliveres han aconseguit arribar a ser una de les empreses capdavanteres en l'elaboració i exportació d'oli d'oliva. Actualment a Faiges es controla tot el procés productiu: des de la collita a l'extracció, refinat i envasat de l'oli.