NOUS GRA SAFATA 150G

Els Estats Units son els primers productors de nous del mon. Tot i que cada vegada tenim més nous del país, es difícil poder-les oferir durant tot l'any, en canvi en les nous americanes això no passa. Les seves grans qualitats contra el colesterol son conegudes. Joan Rius Prat l’any 1945 va iniciar el negoci de la compra d'ametlles amb closca a pages per, mitjançant una petita maquinaria ,vendre el gra a majoristes o torrefactors. Posteriorment ,va començar la torrefacció d’ametlles i avellanes a fi d’incrementar el valor afegit del producte. A mitjans dels anys 70 es va produir el relleu generacional a càrrec dels seus fills , modificant l’estructura de l’empresa familiar a una societat limitada, sense perdre el carácter inicial d’atenció al client, dins uns volums de negoci que permet controlar personalment totes les gestions.