HOJAS DE CHOCOLATE 70% CAJA 20/30g

Fulles fines de xocolata 70% cacau, dins d'un estoig metàl•lic decorat amb cartells antics de la Xocolata Amatller i dins embolcallades per un delicat paper pergamí. Elaborades amb faves de cacau Ghana, seguint el mètode propi tradicional de selecció, torrat, refinat i conchado, es caracteritzen per tenir un sabor intens, llarg en boca i un accent en les notes de torrat. Ideals per regalar o per compartir. Aromes intenses de cacau, lleugerament fumades, amb records de cafè i vainilla. So sec i ferm al trencar-lo amb les dents. Fundent i untuós en boca. Sabor delicadament amarg i lleugerament àcid, una mica astringent. Bona persistència.